Tigani është një instrument muzikor i njohur për meloditë e tij të bukura dhe tonet qetësuese. Për shkak të tingullit të tyre dallues dhe mjeshtërisë së shkëlqyer, tiganët duhet të mirëmbahen me kujdes që të qëndrojnë në gjendje të shkëlqyer.
Disa klientë mund të gjejnë njolla të ndyra në tigan, të cilat janë të vështira për t'u hequr. Kjo për shkak se tigani është oksidik.
Pse tigani është oksidik?
1. Përbërja e Materialit
Disa tiganë dore janë bërë prej çeliku inox, i cili është më rezistent, por mund të oksidohet në kushte të caktuara.
2. Ekspozimi ndaj lagështirës
Lagështia: Nivelet e larta të lagështisë mund të çojnë në akumulimin e lagështisë në sipërfaqe, duke nxitur oksidimin.
Djersa dhe Vajrat: Vajrat natyralë dhe djersa nga duart tuaja mund të kontribuojnë në oksidim nëse tigani nuk pastrohet rregullisht pas përdorimit.
3. Faktorët mjedisorë
Cilësia e ajrit: Ndotesit dhe kripa në ajër (veçanërisht në zonat bregdetare) mund të përshpejtojnë oksidimin.
Luhatjet e temperaturës: Ndryshimet e shpejta të temperaturës mund të shkaktojnë kondensim, duke çuar në grumbullimin e lagështirës.
4. Kushtet e ruajtjes
Ruajtja e papërshtatshme: Ruajtja e tiganit në një zonë të lagësht ose të pa ajrosur mund të çojë në oksidim. Është e rëndësishme ta mbani në një mjedis të thatë dhe të qëndrueshëm.
5. Mungesa e mirëmbajtjes
Neglizhenca: Mospastrimi dhe moslubrifikimi i rregullt i tiganit mund të lejojë që oksidimi të zhvillohet me kalimin e kohës.
Çfarë duhet të bëjmë nëse tigani është oksidik?
Oksidimi i lehtë i sipërfaqes mund të pastrojë, mund të provoni mënyrat e mëposhtme:
1. Pastrimi
Tretësirë e butë pastrimi: Përdorni një përzierje uji të ngrohtë dhe sapuni të butë. Lagni një leckë të butë dhe fshijini butësisht zonat e prekura.
Pastë me sodë buke: Për oksidim më kokëfortë, krijoni një pastë me sodë buke dhe ujë. Aplikojeni në zonat e oksiduara, lëreni të qëndrojë për disa minuta dhe më pas fërkojeni butësisht me një leckë të butë.
Tretësirë uthulle: Një tretësirë uthulle e holluar mund të ndihmojë gjithashtu. Aplikojeni me një leckë, por kini kujdes dhe shpëlajeni mirë më pas për të shmangur çdo mbetje.
2. Tharje
Tharje e plotë: Pas pastrimit, sigurohuni që tigani të jetë plotësisht i thatë për të parandaluar oksidimin e mëtejshëm. Përdorni një leckë të thatë mikrofibre.
3. Vajosja
Shtresa mbrojtëse: Pas pastrimit dhe tharjes, aplikoni një shtresë të hollë vaji mineral ose një vaj të specializuar për tigan për të mbrojtur sipërfaqen nga lagështia dhe oksidimi i ardhshëm. Fshini çdo vaj të tepërt.
Oksidimi më i thellë është i vështirë për t'u pastruar. Por ne nuk na pëlqejnë tavatë me njolla, si mund ta bëjmë? Në fakt, mund të përpiqemi ta lëmojmë tavën oksidike në një ngjyrë argjendi retro.
Si ta lustroni tiganin?
Bli një sfungjer lëmues në internet (1000-2000 grimcë) për ta lëmuar pak tepsinë. Duhet të jesh shumë i kujdesshëm, pasi një sfungjer shumë i rëndë mund të shkaktojë prishjen e funksionit të tepsisë.
Si të mirëmbani një tigan dore?
1. Pastroni
Fshirja e rregullt: Përdorni një leckë të butë dhe të thatë mikrofibre për të fshirë sipërfaqen pas çdo përdorimi për të hequr gjurmët e gishtërinjve, lagështinë dhe pluhurin.
Pastrim i Thellë: Herë pas here, mund ta pastroni tavën me alkool. Shmangni kimikatet e ashpra ose materialet gërryese që mund të dëmtojnë sipërfaqen.
Tharja: Sigurohuni gjithmonë që tigani të jetë plotësisht i thatë përpara se ta ruani.
2. Aplikoni vajin mbrojtës
Qëllimi i vajit mbrojtës është të mbrojë metalin e tavës së dorës duke formuar një film midis ajrit dhe metalit, në mënyrë që të parandalohet procesi i reduktimit të oksidimit. Ne rekomandojmë përdorimin e vajit mbrojtës profesional të tavave të dorës ose vajit të makinës së qepjes.
3. Ruajeni tavën në një mjedis të përshtatshëm.
Një tigan duhet të ruhet në një mjedis të thatë dhe me temperaturë të qëndrueshme, dhe të shmangë kimikatet, lagështinë dhe nxehtësinë. Kujdesi i rregullt mund të zvogëlojë ndjeshëm rrezikun e oksidimit.
